Selecția noastră de vinuri

Available
Vin Alb

Aequilibrium - Muscat Ottonel alb sec

AEQ-MUSCAT-SEC
17,00 RON
Soi originar din Franta, obtinut in anul 1852 de catre Robert Moreau. Pana de curand se credea ca soiul este rezultatul hibridarii dintre Chasselas doré si Muscat de Saumur, dar pe baza analizelor genetice efectuate la Universitatea din Montpellier, se pare ca aceasta varietate provine din incrucisarea dintre Chasselas B și Muscat d’Eisenstadt.
Available
Vin Alb

Aequilibrium - Pinot Gris alb sec

AEQ-PINOT-GRIS
26,00 RON
Soi originar din Alsace, Franta, pinot gris (pinot grigio sau Grauburgunder) este o varietate de struguri de vin alb din specia Vitis vinifera. Gandit sa fie o variatie mugurala (mutatie somatica/clona mutanta) a soiului Pinot noir, in mod normal, are un fruct albastru- cenusiu. Vinurile produse din acest strugure variaza in culori de la un galben auriu...
Available
Vin Alb

Aequilibrium - Fetească Regală alb sec

AEQ-FET-REGALA
17,00 RON
Soi 100% autohton descoperit dupa anul 1930 in comuna Danes de langa Sighisoara. Se presupune a fi un hibrid natural din categoria soiurilor semi-aromate rezultat prin incrucisarea dintre Grasa de Cotnari si Feteasca alba. Face parte din familia Proles pontica – subproles georgica. Sub-proles georgica este o subfamilie vestita pentru soiurile foarte...
Available
Vin Alb

Aequilibrium - Sauvignon Blanc alb sec

AEQ-SAUV-BLANC
26,00 RON
Originea exacta a Cabernet Sauvignon-ului a fost subiectul multor discutii aprinse din lumea vinului. “Sauvignon”, suna remarcabil de similar cu cuvantul francez “sauvage”, adică “salbatic”. Acest lucru a determinat lansarea ipotezei ca, Cabernet Sauvignon-ul poate fi derivat din vita de vie din specia Vitis vinifera salbatica care crestea pe...
Available
Vin Alb

Aequilibrium - Riesling alb sec

AEQ-RIESLING
17,00 RON
Originea soiului este considerata un mister, dar se presupune ca strugurii sunt indigeni din Germania. derivarea cuvantului Riesling nefiind inca foarte clara. O teorie o conectează de caracteristicile viței, de exemplu, “Russ” inseamna lemn de culoare inchisa, iar butucii de Riesling contin lemn intunecat puternic, de asemenea coaja are caneluri...
Available
Vin Roșu

Aequilibrium - Merlot roșu demisec

AEQ-MERLOT
17,00 RON
Conform studiilor efectuate de Universitatea Davis din California, strugurii Merlot sunt inruditi cu Cabernet Franc-ul si Carmenere-ul. Analizele ADN intreprinse de acestia, au aratat ca Merlot-ul este o incrucisare accidentala dintre Cabernet Franc si soiul mai putin cunoscut, Magdeleine Noire des Charentes. Merlot a inceput sa isi castige reputatia...
Available
Acasa

Aequilibrium - Cabernet Sauvignon rose sec

AEQ-SAUV-ROSE-SEC
26,00 RON
Originea exacta a Cabernet Sauvignon-ului a fost subiectul multor discutii aprinse din lumea vinului. “Sauvignon”, suna remarcabil de similar cu cuvantul francez “sauvage”, adică “salbatic”. Acest lucru a determinat lansarea ipotezei ca, Cabernet Sauvignon-ul poate fi derivat din vita de vie din specia Vitis vinifera salbatica care crestea pe...
Available
Vin Rose

Aequilibrium - Cabernet Sauvignon rose demisec

AEQ-SAUV-ROSE-DEMISEC
26,00 RON
Originea exacta a Cabernet Sauvignon-ului a fost subiectul multor discutii aprinse din lumea vinului. “Sauvignon”, suna remarcabil de similar cu cuvantul francez “sauvage”, adică “salbatic”. Acest lucru a determinat lansarea ipotezei ca, Cabernet Sauvignon-ul poate fi derivat din vita de vie din specia Vitis vinifera salbatica care crestea pe...

Pasiune din generație în generație

Tradiția familiei se împletește armonios cu pasiunea pentru vie și vin și a fost începută de bunicul meu Necula Bălan. 

Acesta era originar din vestita zonă viticolă Nicorești – Panciu, unde deținea o suprafață însemnată de teren, ce era plantată cu soiuri nobile de viță de vie. La începutul secolului XX, el a participat activ la campania de altoire a vechilor vii, pe rădăcini rezistente la atacurile philoxerei, organizată de societatea comunală.

Aici a învățat, bunicul meu, arta altoirii viței de vie, artă pe care a rafinat-o și a pus-o apoi în practică atunci când a decis să își altoiasca singur butașii necesari pentru replantarea suprafețelor deținute, cu viță de vie rezistantă la atacurile philoxerei.

Locațiile noastre

Crama Baia

Adresa: Str 1 Decembrie 112, Baia, Tulcea, 827005

Telefon: 0763661539

Magazin Tulcea

Adresa: Str. Bucovinei, nr. 1, Tulcea, Tulcea, 820138

Telefon: 0766637938

Magazin Brasov

Adresa: Str. Parcului Mic, nr.  15, bl. 4, parter, Brasov, Brasov, 500386

Telefon: 0786441144

Product added to wishlist
Product added to compare.